ทานตะวัน /
ดำรงรักษ์ สิงห์โตขำ
ทานตะวัน / ดำรงรักษ์ สิงห์โตขำ
ทานตะวัน เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่เม็กซิโก มีอยู่ 2 พันธุ์คือ พันธุ์ซ้อน และ พันธุ์ลา สำหรับพันธุ์ที่ใช้เป็นอาหาร คือ พันธุ์ลา โดยจะนำไปคั่วหรือกินดิบๆ นอกจากทานตะวันจะใช้เป็นอาหารได้แล้วยังมีสรรพคุณทางด้านการใช้เป็นสมุนไพร เช่น ใบ และ ดอก ใช้ขับลมทำให้ตาสว่าง, แกนต้น ใช้ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว, ฐานรองดอก แก้อาการปวดหัวตาลาย ปวดฟัน, เมล็ด แก้บิดมูกเลือด ขับหนองใน และราก แก้อาการปวดท้อง แน่นอก ฟกช้ำ เป็นยาระบายและขับปัสสาวะ
ทานตะวัน
สมุนไพร
ทานตะวัน / ดำรงรักษ์ สิงห์โตขำ
ทานตะวัน เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่เม็กซิโก มีอยู่ 2 พันธุ์คือ พันธุ์ซ้อน และ พันธุ์ลา สำหรับพันธุ์ที่ใช้เป็นอาหาร คือ พันธุ์ลา โดยจะนำไปคั่วหรือกินดิบๆ นอกจากทานตะวันจะใช้เป็นอาหารได้แล้วยังมีสรรพคุณทางด้านการใช้เป็นสมุนไพร เช่น ใบ และ ดอก ใช้ขับลมทำให้ตาสว่าง, แกนต้น ใช้ขับปัสสาวะ แก้นิ่ว, ฐานรองดอก แก้อาการปวดหัวตาลาย ปวดฟัน, เมล็ด แก้บิดมูกเลือด ขับหนองใน และราก แก้อาการปวดท้อง แน่นอก ฟกช้ำ เป็นยาระบายและขับปัสสาวะ
ทานตะวัน
สมุนไพร