การสกัดเพตินจากจาวตาล
Call Number: INDEX Material type:
ArticleLanguage: Thai Summary language: thaeng Publisher: 2555 ISSN: 1686-4530Other title: Extraction of Pectin from Borassus L.cotyledonSubject(s): เพติน | จาวตาล
In:
วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 (สิงหาคม 2555) หน้า 3-11Summary: เพตินเป็นสารสกัดที่ได้จากพืชและจัดเป็นสารประกอบในกลุ่มของไฮโดรคอลลอยด์หรือไฮโดรฟิลิกคอลลอยด์ ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ที่มีสายยาวและมีน้ำหนักลักษณะเนื้อคล้ายเยลลี่
No physical items for this record
เพตินเป็นสารสกัดที่ได้จากพืชและจัดเป็นสารประกอบในกลุ่มของไฮโดรคอลลอยด์หรือไฮโดรฟิลิกคอลลอยด์ ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ที่มีสายยาวและมีน้ำหนักลักษณะเนื้อคล้ายเยลลี่
บทความภาษาไทย ; บทคัดย่อภาษาไทยและภาษาอังกฤษ