ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพของข้าวกล้องงอกและข้าวฮางงอก
Call Number: INDEX Material type:
ArticleLanguage: Thai Summary language: thaeng Publisher: 2555 ISSN: 1686-4530Other title: Health Benets of Germinated Brown Rice and Germinated Parboiled RiceSubject(s): ข้าวกล้องงอก | ข้าวฮางงอก | อาหาร
In:
วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ปีที่ 9 ฉบับที่ 1 (สิงหาคม 2555) หน้า 69-79Summary: ข้าวกล้องเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ซึ่งไม่พบในข้าวขัดสีจนขาวทั่วไป สารเหล่านี้มีประโยชน์และมีสรรพคุณทางยา ทำหน้าทีต้านนอนุมูลอิสระ ช่วยการหมุนเวียนของกระแสโลหิต ชะลอการเสื่อมของเซลล์ร่างกาย
No physical items for this record
ข้าวกล้องเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ซึ่งไม่พบในข้าวขัดสีจนขาวทั่วไป สารเหล่านี้มีประโยชน์และมีสรรพคุณทางยา ทำหน้าทีต้านนอนุมูลอิสระ ช่วยการหมุนเวียนของกระแสโลหิต ชะลอการเสื่อมของเซลล์ร่างกาย
บทความภาษาไทย ; บทคัดย่อภาษาไทยและภาษาอังกฤษ