เครื่องปอกเปลือกทุเรียนดิบเพื่อการแปรรูป / เสกสรร สีหวงษ์
Call Number: INDEX Material type:
ArticleSubject(s): เครื่องจักรกล
In:
เคหการเกษตร ปีที่ 24 ฉบับที่ 6 (มิถุนายน 2546) หน้า 209-212Summary: การปอกทุเรียนในปัจจุบันเป็นการปอกที่ใช้มีดปอก ซึ่งจะมีปัญหาในการปอก ฉะนั้นจึงได้มีการสร้างเครื่องมือผ่าทุเรียนดิบเพื่อลดปัญหา โดยเครื่องปอกนี้สามารถผ่าทุเรียนสุกได้อีกด้วย จึงนับได้ว่าเครื่องปอกทุเรียนช่วยอำนวยความสะดวกได้เป็นอย่างดี และเป็นที่ยอมรับของชาวสวนได้ดี
No physical items for this record
การปอกทุเรียนในปัจจุบันเป็นการปอกที่ใช้มีดปอก ซึ่งจะมีปัญหาในการปอก ฉะนั้นจึงได้มีการสร้างเครื่องมือผ่าทุเรียนดิบเพื่อลดปัญหา โดยเครื่องปอกนี้สามารถผ่าทุเรียนสุกได้อีกด้วย จึงนับได้ว่าเครื่องปอกทุเรียนช่วยอำนวยความสะดวกได้เป็นอย่างดี และเป็นที่ยอมรับของชาวสวนได้ดี