ขิง...แก้อาเจียน / พันธิตร์ มะลิสุวรรณ
Call Number: INDEX Material type:
ArticleSubject(s): สมุนไพร | ขิง
In:
สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ปีที่ 3 ฉบับที่ 39 (กุมภาพันธ์ 2547) หน้า 90-91Summary: ขิงเป็นสมุนไพรในครัวเรือนที่ใช้กันมานานตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน มีรสชาติเผ็ดร้อนใช้ประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวานและยังใช้เป็นเครื่องเทศ แต่งกลิ่นเพื่อกลบรสอาหารที่ไม่พึงประสงค์ ส่วนขิงแก่จะนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เหง้าสดของขิงใช้เป็นยาแก้ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับเสมหะ
No physical items for this record
ขิงเป็นสมุนไพรในครัวเรือนที่ใช้กันมานานตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน มีรสชาติเผ็ดร้อนใช้ประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวานและยังใช้เป็นเครื่องเทศ แต่งกลิ่นเพื่อกลบรสอาหารที่ไม่พึงประสงค์ ส่วนขิงแก่จะนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เหง้าสดของขิงใช้เป็นยาแก้ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับเสมหะ