ตะไคร้กับอาหาร / รุจิรา สัมมะสุต
Call Number: INDEX Material type:
ArticleSubject(s): ตะไคร้ | สมุนไพร
In:
เคหการเกษตร ปีที่ 30 ฉบับที่ 4 (เมษายน 2549) หน้า 232-234Summary: ตะไคร้ เป็นพืชที่มีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยป้องกันแมลงมารบกวน มีใบที่ยาวคม ช่วยป้องกันตัวจากสัตว์อื่น ตะไคร้เป็นพืชที่มีประโยชน์มากเช่น ใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารโดยจะทำให้อาหารมีกลิ่นหอม ทำน้ำดื่มเพื่อแก้อาการปวดท้อง ลดการบีบตัวของลำไส้ บรรเทาอาการท้องอืด ปวดท้อง และอาการจุกเสียดได้
No physical items for this record
ตะไคร้ เป็นพืชที่มีน้ำมันหอมระเหยที่ช่วยป้องกันแมลงมารบกวน มีใบที่ยาวคม ช่วยป้องกันตัวจากสัตว์อื่น ตะไคร้เป็นพืชที่มีประโยชน์มากเช่น ใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารโดยจะทำให้อาหารมีกลิ่นหอม ทำน้ำดื่มเพื่อแก้อาการปวดท้อง ลดการบีบตัวของลำไส้ บรรเทาอาการท้องอืด ปวดท้อง และอาการจุกเสียดได้