ดอกคำฝอย
Call Number: INDEX Material type:
ArticleSubject(s): SCI-TECH | สมุนไพร
In:
โลกใบใหม่ ปีที่ 11 ฉบับที่ 129 (มิถุนายน 2543) หน้า 52Summary: ดอกคำฝอย เป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ต้นคำฝอยเป็นไม้มีหนามจำพวกผักโขมสูง 11/2-4ฟุต ให้ดอกเหลืองจนถึงส้มแก่ มีลักษณะเป็นฝอยของกลีบดอกเป็นจำนวนมาก ชื่อภาษาอังกฤษว่า SAPFLOWER หรือ AMERICAN SAPFRON คุณประโยชน์ของดอกคำฝอยคือ 1.ใช้แต่งสีอาหาร เครื่องดื่มต่างๆ และเครื่องสำอางค์ตะไคร้ในอุตสาหกรรมสี 2.มีฤทธิ์ยับยั้งไวรัสและเชื้อแบคทีเรีย สารสกัดดอกคำฝอยด้วยน้ำร้อนมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อไวรัส (มีต่อ)Summary: ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคโปลิโอ และสารสกัดดอกคำฝอยด้วยอัลกอฮอล์ สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดหนองได้ ดังนั้นเมื่อต้มดอกคำฝอยซึ่งมักใช้งานน้ำเวลาออกหัดเพื่อแก้อาการคันตามผิวหนัง 3.ใช้ดอกคำฝอยเป็นยาบำรุงโลหิตประจำเดือนของสตรี บำรุงหัวใจ บำรุงประสาท แก้โรคผิวหนัง แก้ดีพิการ เป็นต้น 4.ลดไขมันในเลือด ป้องกันไขมันอุดตัน และช่วยลดความอ้วน
ดอกคำฝอย เป็นพืชพื้นเมืองของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ต้นคำฝอยเป็นไม้มีหนามจำพวกผักโขมสูง 11/2-4ฟุต ให้ดอกเหลืองจนถึงส้มแก่ มีลักษณะเป็นฝอยของกลีบดอกเป็นจำนวนมาก ชื่อภาษาอังกฤษว่า SAPFLOWER หรือ AMERICAN SAPFRON คุณประโยชน์ของดอกคำฝอยคือ 1.ใช้แต่งสีอาหาร เครื่องดื่มต่างๆ และเครื่องสำอางค์ตะไคร้ในอุตสาหกรรมสี 2.มีฤทธิ์ยับยั้งไวรัสและเชื้อแบคทีเรีย สารสกัดดอกคำฝอยด้วยน้ำร้อนมีฤทธิ์ยับยั้งเชื้อไวรัส (มีต่อ)
ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคโปลิโอ และสารสกัดดอกคำฝอยด้วยอัลกอฮอล์ สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดหนองได้ ดังนั้นเมื่อต้มดอกคำฝอยซึ่งมักใช้งานน้ำเวลาออกหัดเพื่อแก้อาการคันตามผิวหนัง 3.ใช้ดอกคำฝอยเป็นยาบำรุงโลหิตประจำเดือนของสตรี บำรุงหัวใจ บำรุงประสาท แก้โรคผิวหนัง แก้ดีพิการ เป็นต้น 4.ลดไขมันในเลือด ป้องกันไขมันอุดตัน และช่วยลดความอ้วน