TY  - SER
AU  - ไพโชค ปัญจะ.
TI  - อิทธิพลของอัตราส่วนผสมของน้ำมันหมูและน้ำมันข้าวโพดที่เสริมลงในอาหารไก่กระทง
KW  - SCI-TECH
KW  - ไก่กระทง
KW  - อาหาร
KW  - วิจัย
N2  - การศึกษาผลของการเสริมน้ำมันหมูกับน้ำมันข้าวโพดในอัตราส่วน 6:0,4.5:1.5,3:3,1.5:4.5 และ 0:6 ลงในสูตรอาหาร เปรียบเทียบกับที่ไม่เสริมไขมัน โดยอาหารแต่ละสูตรมีโปรตีน 20% และพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ 3,100 กิโลแคลอรีต่ออาหาร 1 กิโลกรัม เท่ากันทุกสูตร ปรากฎว่าปริมาณอาหารที่กิน ประสิทธิภาพในการเปลี่ยนอาหารไนโตรเจนที่กินได้ (มีต่อ); และพลังงานที่กินได้ มีความแตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสำคัญ ส่วนน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P<0.05) โดยที่ไก่ได้รับอาหารเสริมน้ำมันหมูอย่างเดียวจะมีน้ำหนักเพิ่มมากที่สุด คุณภาพซากของไก่กระทง พบว่าไก่ที่รับอาหารเสริมน้ำมันหมูมีน้ำหนักซากมากที่สุด โดยมีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P<0.05) (มีต่อ); แต่เปอร์เซนต์ไขมันในช่องท้องของไก่ที่ได้รับอาหารทุกสูตร มีความแตกต่างกันอย่างไม่มีนัยสำคัญ
ER  -