ทิพย์ธิดา แก้วตาทิพย์ <br/><br/>
เต้าคั่ว... อาหารพื้นบ้านปักษ์ใต้ 

 - 2555 
<br/><br/> เต้าคั่วเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดสงขลา นิยมรับประทานเป็นอาหารหลักในมื้อเช้าหรือมื้อเที่ยง รสชาติกลอมกล่อมหลากหลายรส คือเปรี้ยว หวาน มันและเค็มเล็กน้อย 
<br/><br/><label>ISSN: </label>0125-1147 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การรับรองสินค้าเกษตรและอาหาร<br/>เต้าคั่ว<br/>อาหารพื้นเมือง--ภาคใต้<br/>อาหาร