ประจงเวท สาตมาลี
ไขมันสั่งตัด (tailor made fat) ทางเลือกใหม่สำหรับอุตสาหกรรมอาหารเพื่อสุขภาพ
- 2555
ปัจจุบันผู้บริโภคมีความตระหนักถึงความปลอดภัยในการบริโภคอาหารและเลือกรับประทานอาหารที่ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ
0125-1147
ไขมันสั่งตัด
อาหารเพื่อสุขภาพ
อาหาร