น้ำมันงา และการหืนของไขมัน 
(คอลัมน์)  อาหารสุขภาพ 

 - 2556 
<br/><br/> น้ำมันงาเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้ไขมันในร่างกายมนุษย์กีขึ้นและมีคุณสมบัติเป็นสารแอนติออกซิแดนท์สิกแนนที่ได้จากงาเพือ่เข้าไปสู่ระบบย่อยอาหารถูกแบคทีเรียในลำไล้เล็กเปลี่ยนให้เป็น enterolactone ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำงานแบบเอสโตรเจน 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>น้ำมันงา<br/>อาหาร