TY  - SER
AU  - ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ
ED  - กระทรวงสาธารณสุข
TI  - การจัดการความปลอดภัยของอาหาร กรณีศึกษา: หน่อไม้ปี๊บ
SN  - 0859-1180
CY  - 2554
KW  - หน่อไม้ปี๊บ
KW  - อาหาร
KW  - ความปลอดภัย
N2  - การแก้ปัญหาความปลอดภัยหน่อไม้ปี๊บนั้น รัฐบาลต้องกำหนดมาตรการเพื่อปก้ปัญหาภายใต้ข้อจำกัดของทั้งเจ้าหน้าที่ และผู้ประกอบการ
ER  -