TY  - SER
AU  - สันต์  ใจยอดศิลป์
TI  - กินผักผลไม้แค่ไหนให้ไกลโรค : Measuring Guide
SN  - 1513-016X
KW  - อาหาร
KW  - การรับประทานอาหาร
N2  - การรับประทานอาหารจำพวกผักผลไม้ในปริมาณมากๆ เปรียบเสมือนการวิ่งออกกำลังกายหรือที่เรียกกันว่าหน่วยบริโภค ซึ่งในแต่ละวันการบริโภคผักและผลไม้ความบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม  โดยจะใช้วิธีการชั่งตวงให้เหมาะสมหรือใช้วิธีการประมาณ  แต่สำหรับผู้ที่ไม่ชอบการชั่งตวงวัดก็ไม่ต้องวัดก็ได้  แต่จะให้ใช้วิธีการวัดแบบมวยวัดง่ายกว่า คือ ถ้าเป็นผัก  ผลไม้  ถั่วและเมล็ดพืชชนิดต่างๆ  รวมทั้งธัญพืชไม่ขัดสี  เช่น  ข้าวกล้อง  ที่ไม่ได้ปรุงด้วยน้ำมันและน้ำตาลขอให้รับประทาเข้าไปเพราะจะได้เต็มท้อง เพราะอาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่ดี  กระเพาะอาหารจะได้ไม่มีที่ว่างสำหรับใส่อาหารที่ไม่ดี  เช่น  น้ำมัน  ของหวาน  แป้งขัดขาว  อาหารที่เคลือบไขมันทรานส์  ไส้กรอก เบคอน แฮม
ER  -