TY - SER AU - จันทิมา จาปะเกษตร์. TI - ความปลอดภัยของอาหารสู่ผู้บริโภค KW - อาหาร KW - การเจือปนและการตรวจสอบ N2 - อาหารจะมีความปลอดภัยหรือไม่นั้น จะต้องดูจากแหล่งที่ผลิตก่อนคือ จากไร่ จากสวน ฟาร์ม และขั้นตอนการผลิตอื่นๆ ก่อนที่จะมาถึงผู้บริโภคและต้องทำการควบคุมให้ละเอียด เพราะอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ที่มีความสำคัญกับการอยู่รอดของมนุษย์ ER -