พันธิตร์ มะลิสุวรรณ <br/><br/>
ขิง...แก้อาเจียน / 
พันธิตร์ มะลิสุวรรณ 
<br/><br/> ขิงเป็นสมุนไพรในครัวเรือนที่ใช้กันมานานตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน มีรสชาติเผ็ดร้อนใช้ประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวานและยังใช้เป็นเครื่องเทศ แต่งกลิ่นเพื่อกลบรสอาหารที่ไม่พึงประสงค์ ส่วนขิงแก่จะนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เหง้าสดของขิงใช้เป็นยาแก้ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับเสมหะ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>สมุนไพร<br/>ขิง