ทศพร อยู่ฤทธิ์
"เตยหอม" อบอวล ชวนชิม /
ทศพร อยู่ฤทธิ์
เตยหอม เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยวมักขึ้นใกล้น้ำ มีลักษณะเป็นกอ เป็นพุ่ม บ้างก็ยืนต้น มีกลิ่นหอม จัดอยู่ในตระกูลเดียวกับหญ้า โดยมีเหง้าและลำต้นอยู่ใต้ดิน ส่วนที่โผล่พ้นดินขึ้นมาเป็นส่วนของก้านและใบ เนื่องจากเตยหอมมีกลิ่นที่หอม จึงถูกนำมาใช้ในการแต่งกลิ่นและเป็นสีผสมอมหาร นอกจากนี้ยังถูกนำมาเป็นเครื่องจรุงกลิ่นให้หอมหวลในอาหารคาวหลายชนิด เตยหอมจัดเป็นสมุนไพรในครัวเรือน โดยส่วนที่ใช้เป็นยาประกอบด้วยส่วนต่างๆ คือ ใบ ต้น และราก
เตยหอม (พืช)
สมุนไพร