ธีรภาพ โลหิตกุล.
น่าเสียดาย /
ธีรภาพ โลหิตกุล
กรุงเทพมหานครริเริ่มดำเนินการกวดขันตรวจจับวัชพืชที่ปนเปื้อนสารพิษเกินมาตรฐาน มิให้เข้ามาในเขตนครหลวง โดยร่วมมือกับนักวิชาการสุ่มตรวจรถขนผักด้วยเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์อย่างครบครัน เพราะกระบวนการปลูกผักในปัจจุบันเกษตรกรแต่ละรายใช้สารเคมีต่างชนิดและต่างระดับความเข้มข้นกัน ทั่สำคัญคือมีการใช้สารเคมีในการกำจัดศัตรูพืชกันมานานมาก จนคนไทยส่วนใหญ่ไม่รู้เลยว่าทุกวันนี้ประเทศไทยต้องนำเข้าสารเคมีในการกำจัดศัตรูพืชปริมาณมาก (มีต่อ) ถึงเกือบพันล้านตันต่อปี สารเคมีเหล่านี้ส่วนหนึ่งอยู่ในไร่นา เช่น นาข้าว นาแห้ง ไร่องุ่น ฯลฯ สารเคมีอีกส่วนหนึ่งตกค้างอยู่ในแหล่งน้ำ คู คลอง และอีกส่วนหนึ่งก็ตกค้างอยู่ในร่างกายเกษตรกรและผู้บริโภค ปัจจุบันมีกลุ่มองค์กรหลายแห่งที่พยายามสนับสนุนและผลักดันให้เกษตรกรหันมาสู่วิถีเกษตรอินทรีย์ คือ การเกษตรที่ไม่ใช้สารเคมี แต่ใช้ธรรมชาติในการกำจัดศัตรูพืช เช่นใช้สารสะเดา ใช้แมลงล่อ แมลงไล่ ฯลฯ ซึ่งเท่ากับเป็นการใช้ธรรมชาติควบคุมธรรมชาติด้วยกันเอง (มีต่อ) กรุงเทพมหานครจึงทุ่มงบประมาณ หันมาสนับสนุน ส่งเสริม โฆษณา ประชาสัมพันธ์ร้านจำหน่ายพืชผักปลอดสารพิษให้มากขึ้น รวมถึงการให้ความรู้ความเข้าใจกับคนกรุงเทพฯ ถึงพิษภัยของสารเคมีที่ปนเปื้อนในพืชผัก ชี้แจงให้คนกรุงเทพฯรู้จักบริโภคผักผลไม้ตามฤดูกาลและหันมาเอาจริงเอาจังกับการตรวจสอบจับรถขนผักที่มีสารพิษปนเปื้อน เพื่อที่จะช่วยกันกำจัดสารพิษที่ปนเปื้อนอยู่ในผักผลไม้ให้หมดไป และเพื่อสุขภาพที่ดีของประชาชนผู้บริโภค
SCI-TECH.
สารพิษ--อาหาร.
สารปนเปื้อน--อาหาร.