มะขามปรุงรสและผลิตภัณฑ์สู่สากล / ฐิติมา เหมือนทองจีน
Call Number: INDEX Material type:
ArticleSubject(s): มะขาม | ยาสมุนไพร
In:
ผู้ส่งออก ปีที่ 16 ฉบับที่ 380 (ปักษ์แรกมิถุนายน 2546) หน้า 79-86Summary: มะขามเป็นสมุนไพรสากลชนิดหนึ่งที่เป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถส่งออกได้ในรูปแบบต่างๆ ดังเช่น นำไปทำอาหาร ซึ่งมะขามหวานมีการแปรรูปเป็นอาหารขบเคี้ยว มะขามเปรี้ยว หรือมะขามเปียกใช้ในการปรุงอาหาร ใช้เป็นยาระบาย ยาขับเสมหะ ขับพยาธิ หรือใช้ทำเป็นเครื่องสำอาง เป็นครีมหรือสบู่ บำรุงผิว ทำให้มีความสดใสและผิวขาวขึ้น มะขามนั้นสามารถนำไปแปรรูปได้หลายชนิดหลายแบบจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสนใจและได้รับความนิยมมากขึ้น
No physical items for this record
มะขามเป็นสมุนไพรสากลชนิดหนึ่งที่เป็นพืชเศรษฐกิจที่สามารถส่งออกได้ในรูปแบบต่างๆ ดังเช่น นำไปทำอาหาร ซึ่งมะขามหวานมีการแปรรูปเป็นอาหารขบเคี้ยว มะขามเปรี้ยว หรือมะขามเปียกใช้ในการปรุงอาหาร ใช้เป็นยาระบาย ยาขับเสมหะ ขับพยาธิ หรือใช้ทำเป็นเครื่องสำอาง เป็นครีมหรือสบู่ บำรุงผิว ทำให้มีความสดใสและผิวขาวขึ้น มะขามนั้นสามารถนำไปแปรรูปได้หลายชนิดหลายแบบจนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสนใจและได้รับความนิยมมากขึ้น