อุตสาหกรรมสับปะรดไทยแชมป์โลกอันดับ 1... อีกนานเพียงใด / ธนากร เที่ยงน้อย
Call Number: INDEX Material type:
ArticleSubject(s): สับปะรด | อุตสาหกรรมอาหาร
In:
เคหการเกษตร ปีที่ 27 ฉบับที่ 3 (มีนาคม 2546) หน้า 100-116Summary: ในหลายปีที่ผ่านมา ราคาของสับปะรดได้ตกต่ำลงไปมาก ซึ่งพอๆ กับราคาของลำไย เงาะ ทุเรียน ที่เป็นอยู่ขณะนี้ทำให้ผู้ที่นำมาขายหรือชาวสวนเกิดความเดือดร้อนกันอย่างถ้วนหน้า แต่เมื่อมาใน 2546 สับปะรดกลับมีราคาดีขึ้นกว่าเดิม อาจจะเนื่องมาจากมีบริษัทผลิตสับปะรดแปรรูปและเป็นสับปะรดกระป๋อง หรือสับปะรดแห้ง ซึ่งสับปะรดสามารถนำมาแปรรูปได้หลายชนิด ทั้งผลจะมีประโยชน์ทุกส่วน และในอนาคตสับปะรดอาจจะเป็นที่ต้องการของต่างประเทศ ถ้าผู้ผลิตรู้จักการพัฒนาให้มีคุณภาพดีขึ้น
No physical items for this record
ในหลายปีที่ผ่านมา ราคาของสับปะรดได้ตกต่ำลงไปมาก ซึ่งพอๆ กับราคาของลำไย เงาะ ทุเรียน ที่เป็นอยู่ขณะนี้ทำให้ผู้ที่นำมาขายหรือชาวสวนเกิดความเดือดร้อนกันอย่างถ้วนหน้า แต่เมื่อมาใน 2546 สับปะรดกลับมีราคาดีขึ้นกว่าเดิม อาจจะเนื่องมาจากมีบริษัทผลิตสับปะรดแปรรูปและเป็นสับปะรดกระป๋อง หรือสับปะรดแห้ง ซึ่งสับปะรดสามารถนำมาแปรรูปได้หลายชนิด ทั้งผลจะมีประโยชน์ทุกส่วน และในอนาคตสับปะรดอาจจะเป็นที่ต้องการของต่างประเทศ ถ้าผู้ผลิตรู้จักการพัฒนาให้มีคุณภาพดีขึ้น