มะกรูด...ยาริมรั้ว
Call Number: INDEX Material type:
ArticleSubject(s): มะกรูด | พืชสมุนไพร
In:
สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ปีที่ 6 ฉบับที่ 61 (มกราคม 2549) หน้า 29-30Summary: มะกรูด เป็นพืชในสกุลส้ม มีผลสีเขียวเข้ม เปลือกเป็นปุ่มป่ำ ประโยชน์ของมะกรูดสามารถนำมาใช้ได้ทั้งใบ และผลทั้งลูก ใบมะกรูดจะมีเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นวิตามินเอในพืช ที่วงการวิทยาศาสตร์พบความสำคัญในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง การรับประทานใบมะกรูดอ่อนจิ้มน้ำพริก จะทำให้ได้รับแคลเซียมและโปรตีน นอกจากนี้มะกรูดยังนำมาทำเป็นยาโดยส่วนที่นำมาคือ ผิวมะกรูด ผล ราก น้ำมะกรูด และใบ ซึ่งนำมาใช้เป็นส่วนประกอบทางยาสมุนไพรได้หลายชนิด
No physical items for this record
มะกรูด เป็นพืชในสกุลส้ม มีผลสีเขียวเข้ม เปลือกเป็นปุ่มป่ำ ประโยชน์ของมะกรูดสามารถนำมาใช้ได้ทั้งใบ และผลทั้งลูก ใบมะกรูดจะมีเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นวิตามินเอในพืช ที่วงการวิทยาศาสตร์พบความสำคัญในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง การรับประทานใบมะกรูดอ่อนจิ้มน้ำพริก จะทำให้ได้รับแคลเซียมและโปรตีน นอกจากนี้มะกรูดยังนำมาทำเป็นยาโดยส่วนที่นำมาคือ ผิวมะกรูด ผล ราก น้ำมะกรูด และใบ ซึ่งนำมาใช้เป็นส่วนประกอบทางยาสมุนไพรได้หลายชนิด