รสหวานความอร่อยที่พึงประเมิน / ธารดาว ทองแก้ว
Call Number: INDEX Material type:
ArticleSubject(s): สารให้ความหวาน | น้ำตาล
In:
หมอชาวบ้าน ปีที่ 24 ฉบับที่ 285 (มกราคม 2546) หน้า 17-24Summary: รสหวานเป็นรสชาติที่มีคนติดใจมากที่สุด ตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงผู้เฒ่าผู้แก่ และคนส่วนใหญ่มักจะหลงใหลไปกับรูปแบบของอาหารที่ถูกลวงตาลวงใจให้มีความต้องการที่จะรับประทาน และความหลงใหลนี้ก็นำมาซึ่งปัญหานี้ก็นำมาซึ่งปัญหาต่างๆ ที่เกิดกับสุขภาพได้ แต่ถ้าหากไม่รับประทานก็ได้ เพราะที่อาหารที่ทานอยู่ก็มีอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำตาล หรืออาจจะหาสิ่งอื่นมาทดแทนน้ำตาลได้ คือน้ำตาลเทียม แต่ก่อนที่จะนำมาใช้ควรคำนึงถึงความปลอดภัยของร่างกายและสุขภาพด้วย
No physical items for this record
รสหวานเป็นรสชาติที่มีคนติดใจมากที่สุด ตั้งแต่เด็กเล็กไปจนถึงผู้เฒ่าผู้แก่ และคนส่วนใหญ่มักจะหลงใหลไปกับรูปแบบของอาหารที่ถูกลวงตาลวงใจให้มีความต้องการที่จะรับประทาน และความหลงใหลนี้ก็นำมาซึ่งปัญหานี้ก็นำมาซึ่งปัญหาต่างๆ ที่เกิดกับสุขภาพได้ แต่ถ้าหากไม่รับประทานก็ได้ เพราะที่อาหารที่ทานอยู่ก็มีอาหารที่มีส่วนผสมของน้ำตาล หรืออาจจะหาสิ่งอื่นมาทดแทนน้ำตาลได้ คือน้ำตาลเทียม แต่ก่อนที่จะนำมาใช้ควรคำนึงถึงความปลอดภัยของร่างกายและสุขภาพด้วย