บีท่า-กลูแคน
Call Number: INDEX Material type:
ArticlePublisher: 2555 Other title: (คอลัมน์) บรรณาธิการบริหารSubject(s): บีท่า-กลูแคน | ผลิตภัณฑ์เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
In:
อาหารและสุขภาพ ปีที่ 24 ฉบับที่ 153 (2555) หน้า 8-15Summary: บีทา-กลูแคน สามารถพบได้ในธรรมชาติทั่ว ๆไปทั้งข้าวโอ็ต บาร์เลย์ และเห็ด และยังพบในยีสต์ทำขนมอบอีกด้วย บีท่า-กลูแคนเป็นน้ดาลเชิงซ้อนสายยาว มีคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลน้ำตาลเชิงซ้อนเชื่อมต่อกันทางเคมี การรับประทานบีท่า-กลูแคน เป็นอาหารเสริมไม่ว่าปริมาณเท่าไรก็เป็นประโยชน์ได้ทั้งนั้น
No physical items for this record
บีทา-กลูแคน สามารถพบได้ในธรรมชาติทั่ว ๆไปทั้งข้าวโอ็ต บาร์เลย์ และเห็ด และยังพบในยีสต์ทำขนมอบอีกด้วย บีท่า-กลูแคนเป็นน้ดาลเชิงซ้อนสายยาว มีคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลน้ำตาลเชิงซ้อนเชื่อมต่อกันทางเคมี การรับประทานบีท่า-กลูแคน เป็นอาหารเสริมไม่ว่าปริมาณเท่าไรก็เป็นประโยชน์ได้ทั้งนั้น