มะกอกเนื้อหอม / สรจักร ศิริบริรักษ์
Call Number: INDEX Material type:
ArticleSubject(s): มะกอก | สมุนไพรไทย
In:
หมออนามัย ปีที่ 10 ฉบับที่ 2 (กันยายน - ตุลาคม 2543) หน้า 53-56Summary: น้ำมันมะกอก เป็นน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหารหรือกินสด จะใช้ผลอ่อนๆ คนไทยนิยมใช้น้ำมันมะกอกหมักเส้นผมให้นิ่มสลวย แต่ในแถบเมดิเตอร์เรเนียนใช้น้ำมันมะกอกปรุงอาหารคู่ครัว และน้ำมันมะกอกเมื่อใช้ทำอาหารยังช่วยลดโคเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังพบว่าน้ำมันมะกอกจะลดความเหนียวหนืดของเกล็ดเลือด และยังเหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคหัวใจอีกด้วย
No physical items for this record
น้ำมันมะกอก เป็นน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหารหรือกินสด จะใช้ผลอ่อนๆ คนไทยนิยมใช้น้ำมันมะกอกหมักเส้นผมให้นิ่มสลวย แต่ในแถบเมดิเตอร์เรเนียนใช้น้ำมันมะกอกปรุงอาหารคู่ครัว และน้ำมันมะกอกเมื่อใช้ทำอาหารยังช่วยลดโคเลสเตอรอล นอกจากนี้ยังพบว่าน้ำมันมะกอกจะลดความเหนียวหนืดของเกล็ดเลือด และยังเหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคหัวใจอีกด้วย