พลกฤษณ์ มณีวระ

คุณภาพหลังเก็บเกี่ยวของผลเสาวรสจากสามแหล่งปลูกซึ่งมีระดับความสูงแตกต่างกัน Postharvest quality of passion cultivated in different elevations - 2557

ระดับความสูงของพื้นที่ปลูกมีผลต่อคุณภาพทางกายภาพ คุณภาพทางประสาทสัมผัส และกืจกรรมของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเสาวรส


บทความภาษาไทย ; บทคัดย่อภาษาไทยและภาษาอังกฤษ

0125-0485


ผลเสาวรส
สารต้านอนุมูลอิสระ


การเกษตร