TY  - SER
AU  - ทวีทอง หงษ์วิวัฒน์
TI  - ครัวขมิ้นเหลืองสวยช่วยต้านโรค : สารสีเหลือง Curcumin สรรพคุณต้านภาวะอักเสบเรื้อรังในร่างกาย
KW  - ขมิ้น
KW  - สมุนไพรใกล้ตัว
N2  - สารสีเหลืองในขมิ้น มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งเป็นการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกายตามปกติเมื่อเกิดบาดแผล มีเชื้อโรคร้ายเข้ามา หรือเกิดความผิดปกติของเซลล์ ผลตามมาคือ อาการปวมแดงและเป็นไข้ เมื่อเอาชนะเชื้อโรคได้อาการบวมแดง อักเสบก็จะหายไป แต่การตอบสนองของภูมิคุ้มกันอาจผิดไป ปทนที่จะทำการป้องกัน กลับอักเสบเรื้อรังทำลายเซลล์ไปเรื่อยๆจนกลายเป็นโรค ซึ่งอาการเหล่านี้ ขมิ้นสามารถช่วยให้บรรเทาได้โดยการรับประทานเข้าไปเพราะขมิ้นนั้นมีสรรพคุณต้านการอักเสบได้โดยตรง
ER  -