พัชราณี ภวัตกุล <br/><br/>
พริกขี้หนูกับปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด / 
พัชราณี ภวัตกุล 
<br/><br/> พริกเป็นเครื่งปรุงที่ใช้กันแพร่หลายทั่วโลก สำหรับคนไทยบริโภคพริกเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันและลดระดับไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ รวมไปถึงลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วย 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>พริก