TY  - SER
AU  - พัชราณี ภวัตกุล
TI  - พริกขี้หนูกับปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
KW  - พริก
N2  - พริกเป็นเครื่งปรุงที่ใช้กันแพร่หลายทั่วโลก สำหรับคนไทยบริโภคพริกเพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยยับยั้งการดูดซึมไขมันและลดระดับไขมันไตรกลีเซอร์ไรด์ รวมไปถึงลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ด้วย
ER  -