000			03704nab a2200289 a 4500
001			vtls000013422
003			VRT
005			20231003155013.0
008			121120c2012 th qr1p 0 0tha d
022			_a0125-278x
039		9	_a201312191403 _bVLOAD _c201312161116 _dartcharaporn _c201312131500 _dartcharaporn _c201211251531 _dartcharaporn _y201211161040 _zartcharaporn
040			_aPBRU ARIT
090			_aINDEX
100	0		_aจินันทนา จอมดวง _913804
245	1	0	_aการใช้ยีสต์ Issatchenkia orientalis เพื่อป้องกันกำจัดโรคแอนแทรคโนสของผลมะม่วงหลังการเก็บเกี่ยว
246	1	3	_aPostharvest Application of Issatchenkia orientalis for the Control of Anthracnose of Mango
260			_a2555
520			_aงานวิจัยนี้เป็นการศึกษาประสิทธิภาพของยีสต์ Issatchenkia orientalis เพื่อป้องกันกำจัดโรคแอนแทรคโนสของผลมะม่วงหลังการเก็บเกี่ยว โดย จากผลการทดสอบการเลี้ยงเชื้อร่วมกันบนอาหารเลี้ยงเชื้อ ในห้องปฏิบัติการพบว่า ยีสต์สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเส้นใยและการงอกของสปอร์ของเชื้อราซึ่งเป็นสาเหตุของโรคแอนแทรคโนสได้ ในส่วนของการทดสอบบนผลมะม่วงได้ผลเช่นเดียวกันคือ สปอร์ของเชื้อราไม่สามารถงอกได้โดยผลการทดสอบประสิทธิภาพการป้องกันกำจัดโรค โดยแช่ผลมะม่วงในยีสต์ แขวนลอยในน้ำกลั่น เป็นเวลา 40 นาทีพบว่า สามารถลดการเกิดโรคแอนแทรคโนสบนผลมะม่วงหลังบ่มสุกได้ดี ประสิทธิภาพการป้องกันกำจัดโรคเพิ่มขึ้น เมื่อใช้ยีสต์ร่วมกับการใช้น้ำร้อน คือ แช่ผลมะม่วงในน้ำร้อนอุณหภูม 52 องศาเซลเซียส นาน 5 นาที แล้วตาด้วยการแช่ในยีสต์แขวนลอยในน้ำกลั่น 30 นาที
546			_aบทความภาษาไทย ; บทคัดย่อภาษาไทยและภาษาอังกฤษ
650		4	_aมะม่วง _92087
650		4	_aยีสต์ _913805
700	0		_aวิชชา สะอาดสุด _913806
710	2		_aมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี _bศูนย์ส่งเสริมงานวิจัยและทรัพย์สินทางปัญญา _913798
773	0		_tวิจัยและพัฒนา มจธ. _gปีที่ 35 ฉบับที่ 1 (มกราคม - มีนาคม 2555) หน้า 55-64
910			_a201211I
942			_cSERIALS
999			_aVIRTUA40 _c13422 _d13422