น้ำมันงา และการหืนของไขมัน
น้ำมันงา และการหืนของไขมัน
(คอลัมน์) อาหารสุขภาพ
- 2556
น้ำมันงาเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้ไขมันในร่างกายมนุษย์กีขึ้นและมีคุณสมบัติเป็นสารแอนติออกซิแดนท์สิกแนนที่ได้จากงาเพือ่เข้าไปสู่ระบบย่อยอาหารถูกแบคทีเรียในลำไล้เล็กเปลี่ยนให้เป็น enterolactone ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำงานแบบเอสโตรเจน
น้ำมันงา
อาหาร
น้ำมันงาเป็นน้ำมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยให้ไขมันในร่างกายมนุษย์กีขึ้นและมีคุณสมบัติเป็นสารแอนติออกซิแดนท์สิกแนนที่ได้จากงาเพือ่เข้าไปสู่ระบบย่อยอาหารถูกแบคทีเรียในลำไล้เล็กเปลี่ยนให้เป็น enterolactone ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำงานแบบเอสโตรเจน
น้ำมันงา
อาหาร