ความปลอดภัยกับการยืดอายุการเก็บผลิตภัณฑ์ (Record no. 3883)
[ view plain ]
000 -LEADER | |
---|---|
fixed length control field | 01933nab a2200205 a 4500 |
001 - CONTROL NUMBER | |
control field | vtls000003883 |
003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
control field | VRT |
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
control field | 20231003151548.0 |
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
fixed length control field | 120521c20049999th br1 0 0tha d |
012 ## - | |
-- | Journal |
039 #9 - LEVEL OF BIBLIOGRAPHIC CONTROL AND CODING DETAIL [OBSOLETE] | |
Level of rules in bibliographic description | 201312191210 |
Level of effort used to assign nonsubject heading access points | VLOAD |
Level of effort used to assign subject headings | 201207042208 |
Level of effort used to assign classification | VLOAD |
-- | 201205211735 |
-- | VLOAD |
040 ## - CATALOGING SOURCE | |
Original cataloging agency | PBRU |
090 ## - LOCALLY ASSIGNED LC-TYPE CALL NUMBER (OCLC); LOCAL CALL NUMBER (RLIN) | |
Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) | INDEX |
245 00 - TITLE STATEMENT | |
Title | ความปลอดภัยกับการยืดอายุการเก็บผลิตภัณฑ์ |
520 ## - SUMMARY, ETC. | |
Summary, etc. | ในปัจจุบันจะใช้ระยะเวลาเป็นตัวบอกถึงอายุการเก็บรักษา สำหรับวิธีการที่ดีที่ใชักันอยู่ก็คือ ระบุวันที่ผลิต หรือวันที่หมดอายุลงบนผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค แต่บางครั้งอัตราการเสื่อมเสียของอาหารเมื่อเก็บไว้สักระยะหนึ่งจะถึงจุดที่ผู้บริโภคไม่ยอมรับ ช่วงระยะเวลานี้จะเรียกว่า "อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์" และช่วงระยะเวลาในการเก็บรักษานี้จะถือเป็นช่วงที่ให้ความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name entry element | SCI-TECH |
9 (RLIN) | 345 |
650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
Topical term or geographic name entry element | อาหาร |
General subdivision | การเก็บและรักษา |
9 (RLIN) | 5592 |
773 0# - HOST ITEM ENTRY | |
Title | จาร์พา |
Related parts | ปีที่ 11 ฉบับที่ 77 (มีนาคม - เมษายน 2547) หน้า 44-48 |
International Standard Serial Number | 0858-9895 |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Koha item type | Serials |
No items available.