หน่อไม้... อาหารสุขภาพจากธรรมชาติ
Call Number: INDEX Material type:
ArticlePublisher: 2555 ISSN: 0125-1147Subject(s): หน่อไม้ | อาหารเพื่อสุขภาพ | อาหาร
In:
อาหาร ปีที่ 42 ฉบับที่ 3 (กรกฎาคม - กันยายน 2555) หน้า217-222Summary: คนไทยมีความเชื่อว่าหน่อไม้เป็นของแสลง รับประทานแล้วมีแต่โทษไม่มีประโยชน์ จึงไม่นิยมบริโภคกันมากนัก แต่ความจริงแล้วหน่อไม้มีคุณประโยชน์มากมาย มีคุณค่าทางอาหารสูง
No physical items for this record
คนไทยมีความเชื่อว่าหน่อไม้เป็นของแสลง รับประทานแล้วมีแต่โทษไม่มีประโยชน์ จึงไม่นิยมบริโภคกันมากนัก แต่ความจริงแล้วหน่อไม้มีคุณประโยชน์มากมาย มีคุณค่าทางอาหารสูง