Your search returned 6 results from 27500records.

Results
		ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของแบคทีเรียแบกติกที่แยกจากอาหารหมักพื้นบ้านภาคใต้ของไทย / วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล by วิลาวัณย์ เจริญจิระตระกูล. Source: สงขลานครินทร์ ฉบับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		กิน ปลาร้า ปลาแจ่ว ปลาแห้ง เสี่ยงมะเร็งเร่งวิจัยหาปลาน้ำจืดไร้พยาธิใบไม้มาแปรรูปแทน Source: การศึกษานอกโรงเรียนMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		สมัยอยุธยาปลาร้าไทยไปฝรั่งเศส / วีรวัฒน์ วงศ์ศุปไทย by วีรวัฒน์ วงศ์ศุปไทย. Source: วัฒนธรรมไทยMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		ปลาร้าแปรรูป ปลาร้าผงและปลาร้าก้อน / ช่อลัดดา เที่ยงพุก by ช่อลัดดา เที่ยงพุก. Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		เชื้อโรคอาหารเป็นพิษในอาหารหมักดองพื้นบ้านพร้อมบริโภค (กุ้งจ่อม ปลาจ่อม ปลาร้า ปูดอง) / อรุณ บ่างตระกูลนนท์ ... [และคนอื่นๆ] Source: อาหารMaterial type: Article; Format: print Availability: No items available. Add to cart (remove)
		การพัฒนาสื่อการสอนอิเล็กทรอนิกส์ รายวิชา BTH 444 เทคโนโลยีการหมักอาหารและเครื่องดื่มในหัวข้อเรื่องอาหารหมัก by วนิดา โอสิริพันธุ์ \| มหาวิทยาลัยรังสิต ศูนย์สนับสนุนและพัฒนาการเรียนการสอน. Source: พัฒนาการเรียนการสอน มหาวิทยาลัยรังสิตMaterial type: Article; Format: print ; Type of continuing resource: periodical Language: Thai Summary language: thaeng Publication details: 2556 Availability: No items available. Add to cart (remove)